Onze Kaart

Villa des Roses - Le restaurant

De kaart

Voorgerechten ...

Les Quenelles de Brochet Sauce Nantua

17,50€

Les Croquettes de Crevettes Grises de la Mer du Nord

15,00€

Les Escargots de Bourgogne au Beurre d'Aïl

9,90€/ 6 pcs
13,90€/ 12 pcs

Les Os à Moëlle et son Mesclun

11,00€

La Brochette de Saint-Jacques et Gambas sauvages, Sauce Tartare

22,90€

Les Cuisses de Grenouilles "Fraiches" à l'Aïl de Roscoff (Exceptionnel !)

25,00€

Gerechten op leisteen

ARDENNAISE

12,90€

PECHEUR

13,90€

LANDAISE

14,90€

Le Vivier ...

Les Huîtres Creuses de Zélande N°3

12,90€/6pcs
16,90€/9pcs

Les Huîtres Plates de Zélande N°4

18,90€/6pcs
26,90/9pcs

Le Crabe Tourteau Entier de Bretagne servi Froid en Belle-Vue « Mayonnaise et Cocktail »

21,00€

Le Homard Entier servi Froid en Belle-Vue « Mayonnaise et Cocktail »

37,00€

Le Homard Grillé à l'Armoricaine

39,00€

« Les crustacés demandent 20 minutes de cuisson »

Gegrilde ... 
(Met huisgemaakte frietjes en gemengde sla)

La Côte de Veau du Limousin*

22,00€

L' Entrecôte de Boeuf Irlandaise*

25,00€

La Côte de Boeuf Charolais élevé au Colza Bio* 2 cts

35,00€ p.p.

VIS & schaaldieren ...

La Truite Meunière de l'Amblève

16,90€

La Truite Meunière de l'Amblève aux Amandes

17,90€

La Belle Sole Meunière, Pommes Persillées

39,00€

Kazen en desserts ...

La Salade de Chèvre Lardée au Sirop de Liège

9,00€

L'Assiette de Fromages et son Mesclun

12,00€

Le Café Gourmand

9,50€

Le Nougat Glacé, Coulis de Fruits Exotiques

8,50€

Le Colonel (sorbet citron vert et vodka)

8,00€

Le Baba au Rhum Brun des Caraïbes

8,50€

Les Profiteroles au Chocolat Noir

9,00€

La Crème Brûlée à l'Arabica

6,00€

La Mousse au Chocolat Noir, Crème Anglaise

6,50€

La Dame Blanche

7,00€

Le Café Liégeois à ma Façon au Péket

7,50€

La Coupe Amarena (cerises noires confites italiennes)

7,00€

La Brésilienne

7,00€

Vlees, gevogelte & gerechten met orgaanvlees ...

Les Filets de Pigeonneau et sa Fantaisie de Petits Pois, Polenta au Romarin

23,50€

Les Boulets à la Liégeoise et ses Frites

13,50€

Le Jarret de Cochon Fermier Sauce à la Moutarde de Meaux et ses Frites

19,90€

La Souris d'Agneau Confite, Fricassée de Légumes Oubliés et ses Grenailles

22,90€

Le Coq au Vin à l'Ancienne et ses Frites

17,90€

Le Coeur de Ris de Veau Braisé, Farandole de Champignons à la Crème, Pomme au Four

35,00€

Les Rognons de Veau à la Liégeoise et ses Grenailles

21,00€

La Véritable Tête de Veau Sauce Tomate au Vin de Madère et ses Frites (spécialité)

23,90€

La Ventripotée de Pied et Queue de Cochon à la Gargamelle et ses Grenailles (spécialité)

24,50€

"Opgediend in een stoofpotje met een hammetje, gekonfijte wang, poot en staart in tomatensaus met groenten en witte wijn"

* Sauzen en bijgerechten

Mayonnaise ou ketchup

1,00€

Poivre Vert Crème

3,50€

Champignons Crème

3,50€

Echalotes Vin Rouge

3,50€

Béarnaise

4,00€

Salade Mixte

5,00€

Légumes Chauds

6,00€

Frites

3,50€

Pomme au Four

3,50€

* Eén rekening per tafel.
* Vanaf 6 personen, graag 3 voorgerechten, 3 hoofdgerechten, 3 nagerechten kiezen om lange wachttijden te vermijden.

Bij voedingsintolerantie en allergieën vragen we u ons personeel te verwittigen zodat we u aangepaste gerechten kunnen voorstellen

Les prix sont en euros, service et T.V.A. compris

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